DINNER & BEERTASTING
Zaterdag 19 januari 2019 vanaf 17.45 u. of vanaf 20.00 u.
Op zaterdagavond 19 januari 2019 organiseren we onze tweede Dinner & Beer-tasting. Het thema van deze avond is ’trendy bieren’.
Welke Belgische biertrends zullen we in 2019 zien ?
Gaat de opmars van de seizoensbieren gewoon verder ?
Zien we ook de biobieren verder ‘boomen’ ?
Worden er nieuwe grondstoffen (kruiden, bloemen, houtschilfers, …) toegevoegd aan nieuwe bieren ?
Welke richting gaan de IPA’s uit ?
Met welke pairings krijgen we in 2019 te maken na enkele verrassingen van de voorbije jaren (chocolade, kaas, …) ?
Zetten ook de light-bieren hun opmars verder en wat met de nul-nulletjes?
Maar vooral, welke biertjes laat Geroen ons nu weer proeven?
Ik kijk er elke keer naar uit! En samen met mij alle aanwezigen die Geroen al eerder aan het werk zagen.
En niet alleen naar het proeven, maar zeker ook naar alle verhalen, histories, gebeurtenissen van brouwers en brouwerijen in het rijkste bierland van de wereld.
We proeven opnieuw van ieder bier -met voldoende variatie: blond, bruin, …- dus één flesje van 33 cl. per 2 personen.
En het is dus opnieuw Geroen Van Steenbrugge, passioneel bierliefhebber, met zijn sappig licht-Westvlaams accent, die ons deze avond nogmaals op sleeptouw neemt.
Geroen is o.a. medeauteur van het boek ‘Bier en chocolade, 40 tongstrelende combinaties’ en was dus in het verleden ook reeds te gast voor enkele bierproefavonden.
Maar er is meer … we zouden geen bistro-restaurant zijn als we niet ook vooraf al voor innerlijke voldoening zouden zorgen. We zorgen tevens vrijblijvend voor een uniek foodpairing-menu met enkele van onze talrijke bieren.
Ideale formule dus om met vrienden en familie het nieuwe jaar in te zetten.
Wil jij ook genieten van een fantastisch avondje uit samen met partner en/of vrienden ?
Was je altijd al nieuwsgierig naar het hoe en waarom van al deze ’trendy’ bieren ?
Geen excuses meer voor je vriend(in)/partner/echtgenot(e) om je te weerhouden van een avondje bierproeven met maten! Je brengt hem/haar gewoon mee. Het bindmiddel ?! Juist ja, het diner vooraf. Want de liefde van man of vrouw gaat door de maag.
Bitter, zoet, zout, umami, zuur … onze bierkenner bij uitstek laat jullie voluit kennismaken en proeven.
Onze koks zullen speciaal voor deze avond een foodpairingmenu voorbereiden. We voorzien als voorgerecht ‘Tarbot met beukenzwammetjes, gerookte mousseline & Westmalle Tripel, vervolgens besluiten we met een Tortilla van Mechelse Koekoek, avocado, limoen, koriander & Gouden Carolus Tripel. In ieder geval, voor 25 € zul je je smaakpapillen reeds in topconditie gebracht hebben om ten volle te kunnen genieten van 5 verschillende trendy bieren !
Reserveer Nu
Deelnameprijs bedraagt 15 €/persoon (enkel voor beertasting)
of slechts 13 €/persoon als je ook
reserveert voor het themamenu van 25 € of à la carte.
Je bent zeker van je plaats als je vooraf reeds jouw betaling in orde brengt door storting van het juiste bedrag (aantal personen x 13 € of x 15 €) op onze rekening BE72 8601 1633 5516 of kaarten rechtstreeks te koop in Bistro Den Bascuul. Van zodra gestort houden we jouw tickets gereserveerd aan onze kassa.
Schrijf hier in
In Bistro Den Bascuul ben jij:
Een VIP
en niet één van de duizend(en),
Alvast één van de gelukkigen
met een parkeerplaats vlakbij
Getuige op de eerste rij
letterlijk dan
Ook de culinaire fijnproever
en wordt je desgevallend met een heerlijk en gezond diner verwend (ook vegetariërs trouwens) voor het concert of evenement
Eén van de weinigen
die een uniek, onvergetelijk en gezellig concert of evenement zal meemaken waar je nog jaren over kunt vertellen!